Veľkokrtíšske námestie sa uplynulú sobotu opäť premenilo na dedinský dvor, ktorého poznávacím znamením bola ZABÍJAČKA. Zabíjačkové hody patria už v meste k tým tradičným akciám. 130 kg prasa na trojnohe čakalo na šikovných mäsiarov, ktorí sa pustili do jeho rozoberania. Zvedaví ľudia spomínali na staré časy, kedy zabíjačky neodmysliteľne patrili k tomuto obdobiu a tí skôr narodení sa zapozerali na práce, ktoré možno videli po prvý krát. Vôňa sa šírila celým námestím. Hostia už netrpezlivo čakali kedy budú môcť ochutnávať. A chutilo im. Ponúkali sa hurky, klobásy, zabíjačková kaša. Nechýbala horúca kapustnica ani ovarová slanina. Ochutnať ste mohli aj pečené rebrá či cigánsku pečienku.
K dobrému jedlu nechýbala dobrá muzika, tento krát v podaní breznianskej skupiny ZBM.
Počas zabíjačkovej soboty sa vydalo 2000 porcií, čo je jasným dôkazom toho, že mäsiari sú súci svojho remesla.
Zabíjačka na Námestí
- Advertisment -
